Не забудьте проверить ягоды и грибы на безопасность

МКУ «Управление по делам ГОЗНТЧС города Брянска» предупреждает горожан  о необходимости убеждаться в безопасности грибов и ягод, собранных в лесах регионах и приобретённых на продовольственных рынках.

Как отмечает ведомство, в  Брянской области, подвергшейся радиоактивному загрязнению, опасность могут представлять дикорастущие ягоды и грибы, накопившие в себе радионуклиды. Цезий-137 является самым опасным радионуклидом для человека. Больше всего радионуклиды накапливают черника, голубика и брусника, из грибов в большую опасность представляют маслята, сыроежки, грузди.

Особое внимание при сборе грибов специалисты советуют уделить информационным табличкам, указывающим на уровень радиационной опасности, их обычно размещают при въезде в потенциально опасное место.

При употреблении в пищу продуктов растительного происхождения, не прошедших ветеринарно-санитарную экспертизу, существует угроза здоровью и жизни людей. Велика вероятность пищевого отравления, заражения вирусными, бактериальными и паразитарными заболеваниями.

Растительная продукция (грибы, ягоды и прочее), поступающая для реализации на продовольственные рынки Брянской области, подвергается ветеринарно-санитарной экспертизе, в том числе радиометрическому исследованию в государственных лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы. На продукцию, прошедшую ветеринарно-санитарную экспертизу и свободную от радионуклидов, ветеринарным специалистом выдаётся заключение о реализации, которое действует только на территории того рынка, на котором выдано данное заключение. Поэтому в случае сомнения в доброкачественности продукции, покупатель вправе просить продавца предъявить заключение, при этом надо обратить внимание на дату его выдачи и перечень продукции. В случае отсутствия у продавца заключения о реализации — обращайтесь в государственную ветеринарную лабораторию данного рынка.

Во избежание нанесения вреда здоровью рекомендуется покупать ягоды и грибы только в санкционированных местах (рынки, магазины).

Самостоятельно собранные ягоды и грибы, если есть подозрения в их чистоте, можно  также проверить на содержание радионуклидов, обратившись в ФГБУ «Брянская межобластная ветеринарная лаборатория» по адресу: Брянская обл., Брянский р-н, п. Супонево, ул. Шоссейная, 7, телефон: 7 (4832) 92-24-84 с понедельника по пятницу с 9.00 до 17.45.

101, 112 (звонок бесплатный) — единая служба спасения (диспетчер Единой дежурно-диспетчерской службы вашего района).

БРЯНСКАЯ ГОРОДСКАЯ АДМИНИСТРАЦИЯ

ОБЩЕСТВО  // 27-07-2016