Воскресенье

20-09-2020

10:33

USD: 74.79

EUR: 88.77

Брянск: +20 °С

БРЯНСКАЯ СОВРЕМЕННАЯ ГАЗЕТА
BSG32.ru
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
В Брянской области выбрали лучшую добровольную пожарную команду
День города-2020: инструкция к празднику
«Кросс нации — 2020» пройдет 19 сентября
С большим отрывом на выборах побеждает Богомаз
Пассажиры, прибывшие в Брянск в выходные дни из столицы поездом № 741, смогут уехать от железнодорожного вокзала специальным автобус
В Брянскую область доставят вакцину от коронавируса
Позитивные перемены в посёлке Белые Берега
В Брянской области стартовал первый этап конкурса «Народный участковый - 2020»
В ДТП в Брянском районе погибли 24-летний парень и его 19-летняя жена
В Брянске умерла психолог Татьяна Линник
Какие маршруты будут курсировать по новой дороге на ул. Советской
В Брянской области дан старт новому инвестиционному проекту
Сегодня Усекновение главы Иоанна Предтечи: что запрещено делать 11 сентября
ФК «Динамо-Брянск» засчитают техническое поражение из-за вспышки коронавируса в команде
ООО «Медикус-плюс» привлечен к административной ответственности
В ходе акции «Будь внимателен на дороге!» автоинспекторы напомнили брянским водителям об ответственном поведении на дороге
29-летнего пешеход погиб в ДТП на дороге «Орел-Брянск-Смоленск»
Благоустройство сквера «Литий» вышло на финишную прямую
В Почепе за незаконный сбыт наркотического средства молодой человек получил наказание в виде 8 лет лишения свободы
В Брянске торжественно открылась новая школа
Как выжить в ледяном городе
Интервью В период межсез …

День шарлоток и осенних пирогов

Осенняя пора сбора урожая – это постоянный праздник фруктов и овощей, когда предложение часто превышает спрос. В это время хозяйки радуют своих домашних всевозможными вкусностями: вареньем, компотами, соленьями и салатами.

 

Среди разнообразных рецептов пирогов, кулебяк, ватрушек, вареников и пельменей отдельное место занимает шарлотка. Это простое в приготовлении и самое непредсказуемое по содержанию (начинка может быть сладкой из яблок, груш, вишен и прочих фруктов, либо соленой – с кислой капустой, грибами) блюдо было позаимствовано из английской кухни.

Его происхождение одни связывают с женой короля Великобритании Георга III Шарлоттой, другие – с именем музы влюбленного повара. Но так или иначе, сегодня существует несколько национальных рецептов шарлотки. Кстати, по одной из популярных версий, классический вариант блюда был перенят у немцев. Это даже было очередным поводом для шуток о скупости – пирог из сухарей, а имя Шарлотта стало нарицательным для немецких женщин, проживающих в России.

Самый древний вариант лакомства представляет собой запеченный пирог из размоченных в яичной смеси сухарей, прослоенных яблоками. А наиболее простой способ приготовления шарлотки в наше время – залить смесью взбитых с сахаром яиц нарезанные свежие яблоки или размоченные сухофрукты в несколько слоев и запечь в духовке.

 

Для всех поклонников лакомства есть даже особый повод – День шарлоток и осенних пирогов, который проходит 13 сентября. В эту дату можно устроить небольшое праздничное чаепитие с ароматной выпечкой домашнего приготовления.

 

 

Стиль жизни

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ В:
Теги:

Eще из раздела:

АКТУАЛЬНО:
  • День города-2020: инструкция к празднику
  • С большим отрывом на выборах побеждает Богомаз
Интервью
Сотрудники ГИБДД напоминают родителям об ответственности за воспитание своих детей
  В Брянске подростки сознательно подвергали себя опасности на проезжей части дороги. Днем 19 августа оперативному дежурному отдельного батальона ДПС ГИБДД УМВД России по городу Брянску поступило сообщение об опасной забаве группы подростков. Несовершеннолетние по очереди выбегали и ложились на проезжую част …
Опрос
Хватает ли зарплаты?




Проголосовать
Twitter Facebook ОК My mail
Главные новости
В мире
Наука
Авто
Спорт
Технологии