«Мираторг» инвестировал свыше 13 млн рублей в повышение эффективности системы контроля качества на производстве говядины
АПХ «Мираторг», крупнейший производитель говядины в России, инвестировал свыше 13 млн рублей в повышение эффективности системы контроля качества на производстве говядины в 2022 году.
«Мираторг» с нуля построил крупнейшее в России производство говядины с совокупным поголовьем КРС специализированной породы абердин-ангус, превышающим 900 тысяч голов. Компания самостоятельно осуществляет весь цикл производства: от выращивания кормов для животных до розничной продажи в торговых точках. Агрохолдинг продолжает наращивать объём производства мяса в соответствии с бизнес-планом, расширяет рынки сбыта и географию присутствия.
Мясоперерабатывающий комплекс – важнейшее высокотехнологичное звено производственной цепочки. Комплекс поставляет свыше 500 наименований продукции в потребительской упаковке: охлажденного мяса и мясных полуфабрикатов. Предприятие имеет высочайший уровень автоматизации и организации производственных процессов, санитарно-гигиенической безопасности.
Завод сертифицирован в соответствии с международными стандартами качества пищевой безопасности – НАССР, ISO, имеет сертификат Халяль. Кроме того, предприятие аттестовано для экспортных поставок, реализует продукцию для крупнейших ресторанов и торговых сетей.
С учетом роста объема производства и расширения ассортимента «Мираторг» непрерывно совершенствует систему менеджмента качества на всех этапах – от поступления сырья до отгрузки готовой продукции. Компания инвестирует в обучение персонала, новые технологии в сфере контроля микроклимата производственных помещений, санитарной обработки, очистки промышленных стоков, в современные упаковочные решения и высокотехнологичные лаборатории, систему прослеживаемости.
Холдинг использует новейшие компьютерные методы: металлодетекторы, роботы-укладчики, электронные сканеры. Контроль осуществляется не только специалистами компании, завод регулярно проходит аудиты на соответствие требованиям ключевых клиентов, у каждого из которых есть свои стандарты. А также организует плановые визиты на производство для потенциальных покупателей мясопродукции и независимых инспекций потребителей.
Экономика 23-03-2023
Eще из раздела:
- Всероссийская акция «Сдаем вместе. День сдачи ЕГЭ родителями»
- Масленичная неделя
- В Брянске пройдет полуфинальный турнир чемпионата ЦФО России по баскетболу с участием БК «Брянск»
- В Брянске прошел региональный этап конкурса профессионального мастерства среди сотрудников ПДН «Лучший по профессии»
- «Дебют» юных брянских шахматистов состоялся
- В Брянске День единения народов Беларуси и России отметят выставкой
- В Брянске смогут оказывать помощь детям с расщеплением позвоночника
