24 июля День рождения растворимого кофе
День рождения растворимого кофе отмечается 24 июля 2017 года. Праздник посвящен популярному горячему напитку.
История
Технологию преобразования плодов кофейного дерева в растворимый порошок первым придумал японский химик Сатори Като в 1901 году в Чикаго. Легкость приготовления бодрящего напитка оценили американские солдаты в период Первой мировой войны. В 1906 году английский химик Дж. К. Вашингтон, который жил в Гватемале, обратил внимание на налет порошка, осевший на стенках его серебряной кофеварки. Он провел ряд экспериментов, в результате которых в 1909 году на полках продовольственных магазинов появился новый товар – растворимый кофе «Red E Coffee».
Настоящую известность растворимому порошку принесло сотрудничество компании Нестле (Nestle) и правительства Бразилии, которые решали проблему излишков кофейного зерна. 24 июля 1938 года на рынке появилась первая популярная марка растворимого напитка – «Nescafe». Такой кофе стал обязательным в рационе американских солдат во время Второй мировой войны. После ее завершения он сначала распространился по всей территории США, а затем завоевал популярность во всем мире.
Интересные факты
Для изготовления растворимого кофе обычно используют зерна сорта робуста или арабика.
Если в растворимый напиток добавить две-три капли лимонного сока (можно лайма) или меда, то вкус станет похожим на натуральный кофе элитных сортов.
17.07.18 // Стиль жизни
Eще из раздела:
- Масленичная неделя
- 2–3 марта будет ограничено движение на участке улицы Почтовой
- В Брянске смогут оказывать помощь детям с расщеплением позвоночника
- Брянские студенты в новом учебном году начнут изучать историю религии
- В Клинцах состоялся международный турнир по каратэ
- Брянцев приглашают поучаствовать чемпионате «Битвы Роботов»
- В Севской школе открыли «Парту Героев»