Управление Россельхознадзора опубликовало список молочных продуктов несоответствующих требованиям от брянских производителей

По результатам лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, проводимого Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям, с начала 2020 года отменено действие 17 деклараций на различную готовую молочную и мясную продукцию.

Отбор образцов осуществлялся на основе анализа данных государственной информационной системы прослеживаемости и сертификации «Меркурий» о наличии тех или иных профилей риска.

Результаты исследований, проведенных в подведомственном Россельхознадзору ФГБУ  «Брянская межобластная ветеринарная лаборатория», подтвердили обоснованность выводов специалистов надзорного органа.

Так, меры по пресечению производства и оборота продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, применялись Управлением Россельхознадзора к сыру, сметане, молоку питьевому пастеризованному, молоку цельному сгущенному с сахаром, маслу сливочному, творогу, йогурту, колбасным изделиям и молоку сухому обезжиренному производства предприятий Брянской, Смоленской, Московской и Курской областей, а также Кыргызской Республики.

В частности, в число молокоперерабатывающих предприятий Брянской области, допускавших факты выпуска продукции с признаками фальсификации, попали:

• ООО «Дятьково ГМЗ» (молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 3,2%);
• ТнВ «Сыр Стародубский» (сыр  «Витязь» массовой долей жира в сухом веществе 30%);
• ООО «ТД «Дубровкамолоко», (молоко питьевое пастеризованное массовой долей  жира 3,2%);
• ООО «КОМОЛ» (масло сливочное «Традиционное»);
• ОАО «Брянский молочный комбинат» (йогурт фруктовый «черника-земляника» массовая доля жира 2,5%, сметана массовой долей жира  20,0%);
• ООО «Брасовские сыры» (молоко цельное сгущенное с сахаром, массовая доля жира 8,5%, сыр «Королевский» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 50%).

Аналогичные факты были выявлены в продукции производителей других субъектов Российской Федерации, находящейся в обороте регионов деятельности Управления Россельхознадзора:

• ООО ПК «Айсберг-Плюс», Московская область (сметана массовая доля жира 20%, творога с массовой  долей  жира 9%);
• ООО «Сигмахолод», Московская область (масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%);
• ООО «Курский молочный завод», Курская область (масло сливочное «Традиционное» сладко-сливочное несоленое массовой долей жира 82,5%).

Помимо этого также были установлены несоответствия действующим требованиям и по показателям безопасности продукции:

• ООО «Балтком Юни», Брянская область (сыр мягкий «Домашний» с тмином запеченный, массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 45% — превышение допустимого уровня содержания консервантов);
• ИП Логинов  О.Н., Смоленская область (мясной продукт категории А, вареное колбасное изделия, колбаса «Докторская», вареное колбасное изделие сосиски «Говяжьи» — наличие остаточного количества лекарственных препаратов);
• ОАО «Ак-Сут», Кыргызская Республика (молоко сухое обезжиренное массовой долей жира не более 1,5% — наличие остаточного количества лекарственных препаратов).

По всем фактам к производителям недоброкачественной продукции Управлением Россельхознадзора приняты административные меры.

Мониторинг качества и безопасности продукции, находящейся в обороте на территории обоих регионов, будет продолжен.